[온베이커리] 고단백 키토 스콘

🌾 글루텐프리 저탄고지 스콘 🌾

1. 글루텐프리 제품으로 고가의 100% 쌀가루,
글루텐프리 베이킹파우더를 사용합니다!
(글루텐이 없어 부품의 정도가 적고
크기가 작아보일 수 있으나
반죽무게는 최소85g이상으로
시중 판매되는 밀가루스콘의
평균무게에 비해 많습니다)

2. 아몬드가루로 저탄고지스콘입니다!
쌀가루 80% 아몬드가루 20%로
탄수화물은 낮추고 단백질은 높이며
글루텐은 여전히 프리로 글루텐프리스콘입니다!

3. 비정제원당(사탕수수)으로
당과 칼로리를 낮추었습니다!

4. 반죽을 저온에서 하루숙성하여
버터의 향을 최대한 끌어내며
글루텐프리지만 밀가루스콘 못지않게
속은 촉촉 겉은 바삭한
레시피를 연구하였습니다!

건강한 스콘이라고
맛을 포기해야 할 필요가 있을까요?
밀가루없이도 더 맛있는 글루텐프리 스콘!

수없는 시행착오로 만들어진
황금비율 글루텐 프리 스콘입니다 🙂
어디에서도 맛보지 못한
특별한 글루텐프리디저트를 경험하세요👍